会议由省盐业集团副总经理赖建海主持。与会专家对本次会议都非常重视，做了充分的准备，分别结合自己的专业做了专题发言。专家们对盐产品在各个领域的开发提出了很多新的思路，在创新型企业的管理上，专家们也提出了很多中肯的意见和建议。
经过一天的会议，大家对广东盐业自主创新工作有了更深入的认识，潘瑞新总经理作总结讲话时指出，科技创新是企业生存发展的必选之路，这次研讨会对广东盐业的战略规划具有重大意义。最后，潘总结合广东盐业实际对自主创新工作提出了四点指示：一是广东盐业自主创新工作大有可为，古老的盐业只要关心需求、关注技术就能找到可以挖掘的空间；二是创新工作是一项系统工程，不但要科技创新，还要在管理机制、体制上都要创新、配合；三是创新是有规律可寻的，必须注意按规律办事；四是自主创新工作需要我们正确认识机会与风险的关系，抓住机遇，及时应对才能从容面对政策变化。潘总还对今后广东盐业科技创新工作提出七点要求：首先是广东盐业技术创新的指导思想要坚持科学发展观，着力于产业结构调整，加快经济发展方式的转变；二是人才的培养和引进要抓好技术创新的核心，要尽快搭建好互利共赢的产学研合作分享平台；三是加大力度建设广东盐业研发实验的硬件平台；四是要加强技术创新工作的组织领导，重视科技队伍建设，加大技术创新投入；五是要敢于深化盐业科技体系机制改革及创新，成立科技项目公司；六是结合广东盐业的实际确定科技创新方向，确定具体科研项目，做好项目管理。七是自主创新的规划时间要与省十二五规划及广东盐业产业链建设规划同步。
本次会议在暨南大学管理学院的大力支持下顺利召开，在浓厚的学术氛围中广东盐业有关领导与各领域专家学者展开了思想交流与碰撞，为制定盐业自主创新战略规划提供了良好的思路及方向。